Este un produs aproape indispensabil pentru multe familii din tara noastra, insa poate fi extrem de nociv. Este vorba de bromatul de potasiu, folosit la prepararea painii.
Bromatul de potasiu (bromatul) este adaugat aluatului pentru paine pentru a o face mai moale si mai elastica. Bromatul este total interzis in Marea Britanie si Canada. Chimicala este considerata cancerigena de Agentia pentru Protectia Mediului din SUA.
Chimicala se gaseste si in chiflele de hamburgeri si in gogosi, dar si in plasticul expandat. Multe lanturi de restaurante fast-food o utilizeaza in paini.
Potrivit mai multor studii, exista dovezi ca bromatul conduce la astm, alte simptome respiratorii si la sensibilizarea pielii la muncitorii expusi la aceasta substanta.
Un ingredient care produce boli grave, folosit la prepararea painii. Este total interzis in Marea Britanie si Canada
