Plescoi si paprikaş

Soare afară... vin, muzică bănăţeană şi paprikaş, la Buziaş! Plus... miel cu varză dulce, poftă de mâncare, gulaş unguresc, cu găluşte şi cu cartofi, şi... multă voie bună, ca-n Banat! Dincolo-n sud-est, la Buzău, n-a fost paprikaş, dar buzoienii şi-au lăudat... cârnaţii! De capră, sau de oaie... dilema adevăraţilor cârnaţi de Pleşcoi a fost dezbătută la Berca, chiar de maeştrii... Vârlan şi Dinescu.