Ziua nationala in jurul porcului

În mai multe judeţe din Ardeal, Ziua Naţională se sărbătoreşte ...în jurul porcului. Pentru că aici, produsele tradiţionale se pregătesc cu mai bine de trei săptămâni înaintea Crăciunului. Oamenii taie porcii mult mai devreme decât în alte zone ale ţării. Weekendul prelungit cu prilejul zilei de 1 Decembrie a făcut ca sute de porci să fie trimişi direct la saramură. Şi cum nu există tăiatul porcului fără specialişti în prepararea bucatelor alese, măcelarii sunt acum la mare căutare. Ei pot fi găsiţi în aceste zile numai cu programare.

viewscnt

Din aceeași categorie