Tocăniţele între ele

Focul s-a încins sub 27 de cazane în care tocăniţa a bolborosit cu spor în localitatea bănăţeană Dumbrăviţa.Reţetele au purtat patina tradiţiei sau, dimpotrivă, amprenta rafinată şi nouă a gustului sofisticat. Iar unele au avut ingrediente secrete de-a dreptul uluitoare, cum ar fi un ochi de bou. Condimentate, pline de verdeaţă, tocăniţele au fost evaluate după savoare şi aspect comercial de un juriu gurmand.