Postul Paştelui este cel mai lung şi mai aspru dintre cele patru posturi de peste an ale Bisericii Ortodoxe. Durează 40 de zile, la fel cum şi potopul, care a spălat pământul de păcate, a ţinut 40 de zile şi 40 de nopţi, la fel cum Moise a stat 40 de zile pe munte pentru a primi poruncile sau la fel cum Iisus Hristos a postit în munţi 40 de zile înainte să-şi înceapă activitatea publică. La sate, postul se respectă cu sfinţenie. Gospodinele au cămările pline cu provizii pentru ca până la Paşti să pregătească cele mai diverse feluri de mâncare.










