De astăzi a început Postul Paştelui, cel mai lung din an, aşa că următoarele 7 săptămâni sunt un adevărat test al voinţei, dar şi al rezistenţei pentru credincioşi. Cel mai greu le va fi să renunţe la carne, însă există alternative la fel de bogate în proteine, spun nutriţioniştii. Totuşi, fructele şi legumele rămân principalele alimente din acest post şi trebuie consumate în fiecare zi. Atenţie însă, la cantitate! Postul poate foarte bine să vă îngraşe, iar în loc să vă simţiti mai bine, organismul va avea de suferit.
Cei mai mulţi români au intrat în Postul Paştelui cu dreptul...pieţele au fost pline, iar sacoşele s-au umplut rapid cu fructe şi legume proaspete.
Încerc făcând tot felul de mâncăruri care se găsesc acum. Ştevie, lobodă, urzici.
Legume am luat da, am şi fructe acasă, încerc, nu ştiu dacă o să reuşesc.
E greu să vă abţineţi de la carne?
Cam da, e greu.
Carnea poate fi înlocuită, însă, cu proteine vegetale. La fel şi ouăle sau lactatele.
ŞERBAN COSTIN, nutriţionist - Există şi în spectrul vegetal alimente bogate în proteine, aici vorbim în special de fasole, de mazăre, de soia, linte, în mult mai mică măsură fuctele legumele şi cerealele sunt surse de proteină.
Totuşi, chiar dacă mâncarea de post ar trebui să ne ajute organismul prin detoxifiere, de multe ori, ajungem să ne îngrăşăm. Totul, din cauza alimentelor pline de grăsimi.
ŞERBAN COSTIN, nutriţionist - Mănâncă în special carbohidraţi cu grăsimi...tocane, gemuri halva, pâine multă, e o alimnetatie dezechilibrată, pe termen scurt, îngraşă.
În plus, nu veţi avea energie suficientă, pentru că organismul va digera foarte greu aceste alimente, aşa că, de preferat, mai ales seara, este să mâncaţi o salată sau o supă de legume. Cheia este, spun specialiştii, să aveţi suficient timp să gătiţi mai mult acasă.
OTILIA CERNAT, reporter PRIMA TV - În plus, mesele nu ne vor costa foarte mult. De exemplu, dacă mâncăm o salată de 3 ori pe săptămână, cu roşii, ardei castraveti salată, la finalul celor 7 săptămâni veţi cheltui aproximatix 150 de lei.
Un studiu recent arată că, surprinzător sau nu, şapte din zece români ţin postul Paştelui. Totuşi, aproape jumătate dintre ei postesc doar miercurea şi vinerea. Asta în timp ce majoritatea tinerilor nu respectă aceste obiceiuri nici măcar în Vinerea Mare.
