Consumul excesiv de ouă poate dăuna, ne avertizează specialiştii. Mai mult decât oul în sine, modalitatea de a prepara oul este cea care dăunează.
Consumul excesiv de ouă poate dăuna, ne avertizează specialiştii. Mai mult decât oul în sine, modalitatea de a prepara oul este cea care dăunează. Oul fiert rămâne cea mai bună metodă de a-l prepara, atât pentru a lua toate vitaminele conţinute în el, cât şi pentru a evita probleme, precum creşterea colesterolului.
Ce păţeşti dacă mănânci prea multe ouă de Paşti – prea multe grăsimi saturate, cauza creşterii colesterolului
Grăsimile conţin foarte multe vitamine, dar şi minerale ce ajută enorm la menţinerea sănătăţii. Printre altele, ouăle conţin şi grăsimi, 11% din conţinutul unui ou este grăsime.
Cea mai mare cantitate de grăsimi se găseşte în gălbenuş, albuşul conţinând doar 0,05% grăsime. !7% din grăsimile din ou sunt polinesaturrate, 44% sunt mononesaturate şi doar 32% sunt grăsimi saturate.
Acestea din urmă sunt considerate principala cauză a creşterii colesterolului din sânge, iar odată cu creşterea acestuia creşte şi riscul afecţiunilor coronariene.
Aşadar, persoanele care ştiu că au colesterolul crescut, ar trebui să aibă grijă la consumul excesiv de ouă în perioada sărbătorilor pascale.
Ce păţeşti dacă mănânci prea multe ouă de Paşti – periculoase pentru persoanele cu diabet zaharat
Persoanele cu diabet ar trebui să consume mai puţine ouă în această perioadă, mai ales dacă au ţinut postul. Există riscul dezvoltării afecţiunilor cardiovasculare. Până acum nu există studii care să demonstreze acest lucru, dar medicii nu recomandă excesul de ouă la persoanele cu diabet.
Persoanele sănătoase nu trebuie să îşi facă mai griji în privinţa consumului mare de ouă în perioada sărbătorilor de Paşti. Un ou de găină crud conţine 150 de kcal, 425 mg de colesterol, vitamina A, niacină, vitaminele B12, C, E, D, fier, calciu, magneziu, seleniu, zinc, sodiu, potasiu, fosfor, tiamină.
Află care sunt riscurile unui consum mare de ouă de Paşte AICI
