Ce ingrediente din mancare iti pot provoca dureri de cap

Durerea de cap poate fi determinata si de alimentatie. Iata ce ingrediente iti distrug sanatatea.


Compuşi alimentari care pot da dureri de cap

TIRAMINA este un aminoacid prezent în mod natural în produse precum brânza cedar, parmezanul, sosul de soia şi vinul roşu.

NITRIŢII sunt aditivi adăugaţi mai ales în mezeluri şi produse afumate (peşte), pentru pentru prelungirea valabilităţii produselor, precum şi intensificarea aromei şi a gustului.

SULFIŢII sunt conservanţi pe care îi găsim mai ales în fructele uscate (smochine, caise), în vinul roşu şi alb.

ASPARTAMUL, înlocuitor al zahărului, este prezent mai ales în produsele dietetice (sucuri, iaurturi).

MONOGLUTAMATUL DE SODIU este un potenţiator de aromă care dă gust supelor la plic, produselor semipreparate sau mezelurilor.

Cafeaua poate avea efect terapeutic

Pentru unele persoane, oprirea bruscă a consumului de cafea poate favoriza apariţia cefaleei. „Sunt persoane care declară că, în lipsa obişnuitei cafele de dimineaţă, au puternice dureri de cap. Dependenţa de cofeină face ca acestea să acuze dureri, care vor fi eliminate imediat după ce au consumat cafea.

În anumite situaţii, cafeaua poate fi un medicament, datorită conţinutului de cofeină. Consumată în cantităţi moderate, are efect vasoconstrictor. Însă în exces induce o stare de nervozitate, durere de cap sau insomnie. Cofeina este prezentă, de altfel, în majoritatea analgezicelor”, explică medicul Rareş Simu, conform clicksanatate.ro.